France
Il est bon parfois de se rappeler que ce sont les choses les plus simples qui sont les plus savoureuses: et c'est le cas du pain perdu, dont on ne se lasse jamais. Tout le monde connait ce dessert; je nen avais pas fait depuis un moment et j'avais juste envie de le faire figurer parmi mes recettes préférées...
Pour 6:
une baguette de la veille
2 oeufs
25 cl de lait
2 CS de sucre
25 g de beurre
sirop d'érable ( ou sucre, bien sûr)
Découper des tranches de baguette de 2 cm environ. Prévoir 3 tranches par personne ( ou plus, à vous de voir).
Dans un récipient creux , battre les oeufs.
Dans un autre , tiédir le lait au micro ondes 1mn et y délayer le sucre.
Trempez complètement chaque tranche de pain dans le lait, puis l'oeuf et réservez sur une assiette.
Faites chauffer une poêle avec le beurre. Quand il frémit, y déposer les tranches de pain et laisser dorer environ 3 mn de chaque côté à feu moyen.
Disposer dans des assiettes et napper de sirop d'érable ( ou saupoudrer de sucre).
Tu n'es pas identifié. Clique ici pour te connecter à ton compte
Tiuscha, Posté le jeudi 06 mars 2008 22:40
Excellent, quelque soit la base, même si je lui préfère le pain de mie, et la baguette grillée pour une bonne tartine !
Marly, Posté le jeudi 06 mars 2008 22:03
Tu as bien raison les choses les plus simples sont parfois les meilleures. ça fait très longtemps que je n'ai pas fait de pain ou baguette perdue :)
http://marlysa12.blospot.com
Sha, Posté le vendredi 07 mars 2008 01:27
Ahhh le supplice, j'en veux !
http://www.flavorcapture.com